Ресторан Айван


Незабываемая атмосфера - Историческое Наследие Бухарских евреев Айван(Терраса) XIX века в тандеме с европейской кухней и превосходным сервисом. которая останется в ваших сердцах надолго.
 
История "Айвана"

В 1886 году известный и богатый купец Мирза Давуд построил в центре Бухары большой и красивый дом. Работы по строительству и внутренней отделке выполнял очень опытный архитектор Уста Ширин Мурад. Это был не единственный его проект. Нынешний Летний дворец эмира Бухарского и Ташкентский театр оперы и балета также входят в число его выдающихся произведений. После Великой Октябрьской революции 1917 года в России Мирза Давуд продал свой дом другому богатому таджикскому купцу. Новый владелец дома прожил в нем 20 лет, после чего в 1937 году дом перешел в собственность государства, а хозяин был репрессирован. Дом использовался как школа имени Карла Маркса. Во время Великой Отечественной войны и до 1950 года использовался как госпиталь. Тысячи раненых и тяжелораненых бойцов нашли здесь шанс на жизнь. После 1950 года использовалась как школа до 1965 года, т.е. до тех пор, пока была построена нынешняя школа Карла Маркса. Дом был передан в распоряжение подрастающему поколению и до 1976 года здесь существовал детский сад. С 1976 по 1984 годы это был коммунальный дом.

История Айван - Продолжение ...

Раньше здесь жило пять-шесть семей, пока один арендатор (сотрудник ОВД) не выкупил дом и выселил другие семьи, став единоличным собственником. В 1987 году дом был продан местному еврею, который перепродал его местному таджику Сайфулло Заирову - нынешнему владельцу гостиницы. гостиница «Ляби Хаус» открыта на базе отреставрированного дома 19 века. Он имеет классический летний айван с крытой верандой и великолепным фронтоном с окнами правильной формы. Благословенный исторической элегантностью зал 19 века используется в качестве ресторана. Дом с любовью и сочувствием реставрировался в течение 4 лет (1991-1995 гг.) и снова радует приятными сочетаниями цветов и нежными геометрическими узорами, изысканным стеклом, лепниной. Стихи на иврите, роскошные картины и декор, отражающие талант и вкус мастеров 19 века. Очаровательный дом украшен лучшими антикварными предметами и создает волнующую и приятную атмосферу. Между контрастом современной и старой архитектуры наполняется непреодолимое удовольствие и новое ощущение истории.